黑鱼汤是一说念养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品长沙电力职业技术学院，尤其适应秋冬季节饮用，具有柔润体魄、增强膂力的功效。底下详备先容黑鱼汤的作念法与情势。

领先，准备食材：一条极新黑鱼（约500克）、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。黑鱼要遴荐活鱼，肉质更嫩，口感更好。

接下来处治黑鱼。将黑鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，在鱼身两面切几刀， 山东省济宁市兖州区维总网络通信产品股份有限公司便捷入味。然后在鱼身上抹小数盐和料酒， 海南省海口市秀英区维侵双焊接材料股份有限公司腌制10分钟去腥。

热锅凉油，上观艺术放入适量的油，加入姜片爆香，长沙电力职业技术学院再将黑鱼放入锅中，两面煎至微黄。接着倒入适量净水，水量要没过黑鱼。大火煮开后，转小火慢炖30分钟附近。

炖至汤色变白、鱼肉熟透时，加入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱段即可出锅。为了擢升汤的鲜好意思，也不错加入一些豆腐或玉米块一皆炖煮。

黑鱼汤不仅滋味鲜好意思，还富含卵白质和多种微量元素，非常适应老东说念主和孩子食用。作念法约略，养分又可口长沙电力职业技术学院，是家庭餐桌上的佳品。